Foto: Christoph Böhm

Das fanden FH-Forscherinnen Elisabeth Höld und Theres Rathmanner zum Hashtag #fitspiration heraus:

Der Hashtag #fitspiration ist ein globaler Gesundheitstrend auf Social Media, der alleine auf der Plattform Instagram bereits über 20 Millionen Beträge zählt.

Als Ernährungswissenschaftlerin untersuchte Elisabeth Höld bereits das Ernährungsverhalten von Jugendlichen sowie diverse Ernährungs-Apps. Sie ist Projektleiterin und Senior Researcherin am Institut für Gesundheitswissenschaften der FH St. Pölten.

„Social Media ist fixer Bestandteil des Lebens von österreichischen Jugendlichen. Leider ist es auch ein Tummelplatz vermeintlicher Gesundheitsprophet*innen und selbsternannter Ernährungsexpert*innen“, betont Höld.

Theres Rathmanner ist ebenfalls Ernährungswissenschaftlerin und befasste sich u. a. in ihren Publikationen mit Essverhalten und Essstörungen. Bei dem Projekt FIVE war Sie maßgeblich bei der Entwicklung eines Online-Kurses für Jugendliche beteiligt. Die Forscherin ist Co-Projektleiterin und Researcherin am Institut für Gesundheitswissenschaften der FH St. Pölten.

„Obwohl Jugendliche mit Smartphone und Social Media aufwachsen, kann nicht davon ausgegangen werden, dass sie über gute Social Media Literacy und ehealth Literacy verfügen. Das ist problematisch, da Jugendliche besonders vulnerabel sind. Daher müssen sie zu einem kompetenten Umgang befähigt werden“, betont Rathmanner.

Neuer Online-Kurs schult Jugendliche im kritischen Umgang mit Social-Media-Trends

Die beiden Forscherinnen fanden heraus, dass sich die Jugendlichen häufiger als übergewichtig einschätzten, als es wissenschaftliche Körpermessungen ergaben. Die Messungen des Blickverhaltens zeigten, dass die Jugendlichen ihre Aufmerksamkeit stärker auf Bilder des eigenen Geschlechts richteten.

Basierend auf den Studienresultaten wurde ein fächerübergreifender Online-Kurs mit 10 Modulen sowie ein interaktives Bild-Forensik-Tool für die Sekundarstufe II entwickelt. Dieser Kurs soll Jugendliche befähigen, kritisch mit Stereotypen zu Körper und Geschlecht, mit der Qualität von Gesundheitsinformationen sowie mit den Marketing-Tricks auf Social Media umzugehen.

Das fächerübergreifende Projekt FIVE wurde mit dem Hölzel Verlag - Österreichs Bildungsverlag für Schule und Beruf und der Genderexpertin Bettina Prokop umgesetzt.

Die FFG ist die zentrale nationale Förderorganisation und stärkt Österreichs Innovationskraft. Dieses Projekt wird aus Mitteln der FFG gefördert.